ブラウンスイス生乳100％「十勝アルプス牧場～限定生産～放牧ミルクソフト８個セット」は、放牧認証及びアニマルウェルフェア認証を受けた北海道十勝の牧場で飼育されるブラウンスイス牛の生乳を使用しています。
広々とした放牧地で思いっきり草を食み、ゆったりと寝そべりながら反芻する。牛を牛らしく過ごさせる放牧酪農から生産される、本物の味わいをお楽しみください。
ブラウンスイス生乳100％「十勝アルプス牧場～限定生産～放牧ミルクソフト８個セット」は、放牧認証に加えアニマルウェルフェア認証を受けた牧場の希少なブラウンスイスの生乳を使用した、カップ入りのソフトクリームです。
ブラウンスイス生乳の味わいと、ソフトでなめらかな触感をお楽しみください。贈答用に最適です。
放牧に適した乳牛であるブラウンスイスはスイス原産で世界中で活躍していますが、日本には2000頭しかいない希少種です。ミルクは乳成分、特にタンパク質に富み、チーズをはじめ加工品づくりに適しています。乳成分が高く味わいがある一方、後味があっさりと仕上がるのが、ブラウンスイスのミルクの特長です。
