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ブラウンスイスミルク_やさしい甘さ_濃厚アイス_北海道から

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北海道十勝から最高のアイスの贈り物

十勝アルプス牧場アイス3種盛り付け

 とっても濃厚でなめらかな口どけ、後口あっさりの上質な3種類のアイス
プレミアムアイス 

 コクとなめらかさ、上品な後口で味わうリッチな気分。生乳のおいしさを楽しむため、あえてバニラ抜き(無香料)で。
バニラアイス
 放牧酪農牛乳の自然な風味とバニラの甘い香りで味わう幸せな気分。アイスといえばバニラという方におすすめ。
クリームチーズアイス
 さわやかな一口目の後、ほのかなチーズの香りが追いかけてくる、レアチーズケーキをアイスにしたような味わい。

ウェブマガジン旅色の北海道お取り寄せグルメに紹介されました

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放牧認証牧場のブラウンスイス生乳を使ったアイスクリーム

アイスとブラウンスイス

 十勝アルプス牧場(橋本牧場)は2010年に、日本草地畜産種子協会によって放牧畜産実践牧場に認証(3年ごとに更新)された、放牧認証第1号の牧場です。乳牛1頭当たり25アール以上の放牧地があることなどの要件をクリアし、牛を牛らしく飼い、環境にも配慮した経営であることが認められました。

また、2018年には、アニマルウェルフェア畜産協会によってアニマルウェルフェア認証農場(乳牛-9号)に認証されました。出来る限り牛たちの立場に立った使用管理を行い、彼女たちが自ら乳牛としての能力を無理なく発揮できるよう努めています。 

 ブラウンスイス牛は、放牧に適し、暑さにも寒さにも強い、筋肉質でたくましい牛です。牛乳は、乳成分、特にタンパク質率が高く、濃厚でコクのある一方、後口がさっぱりしているという特徴があります。

 放牧とブラウンスイスの組み合わせによって生まれた自然の恵みを実感できる、十勝アルプス牧場アイスをご賞味ください。

アイス プラス 牧場体験

アイスプラス放牧地

 食って寝たら牛になる。牛だからいいんじゃない。十勝アルプス牧場(橋本牧場)ではのどかな光景を見ることができます。草地でゆったりと過ごす牛たちを近くで見た後に食べるアイスクリームの味は特別なものになるでしょう。

 放牧地ツアーは午前11時から12時まで所要時間1時間です。

 完全予約制です。詳細についてのお問い合わせ、お申し込みは事前にメールでをお願いいたします。

 お問合せメールアドレス: ★ shopmaster@tokachi-alps.com

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