北海道アイスはお取り寄せがおすすめ!アニマルウェルフェアについて
北海道アイスをギフトに贈る前に!アニマルウェルフェアに関する基礎知識
子どもからご年配の方まで喜ばれるアイスをお取り寄せするなら、北海道アイスがおすすめです。アイスに使用される生乳は、アニマルウェルフェアの考え方で育てられた牛のものかどうかが確認ポイントです。
アニマルウェルフェアとは?おいしい生乳のアイスはギフトにおすすめ
アニマルウェルフェアをご存じでしょうか。「動物の福祉」を意味する言葉で、日本でも需要が高まりつつあります。
◆アニマルウェルフェアとは
家畜を私たち人間と同じように感受性のある生き物と捉え、できるだけストレスの少ない飼育環境を整えることがアニマルウェルフェアの基本的な思想です。アニマルウェルフェアの意識が高まったのは1960年代といわれています。イギリスのルース・ハリソンが著書の中で虐待に近い家畜飼育を批判したことから、大きな社会問題へと発展しました。
当初はヨーロッパと比べて、日本でのアニマルウェルフェアに対する意識の浸透率は低い状況でしたが、徐々に飼育方法の改善に取り組む畜産農家が増え始めます。現在では、2021年度に農林水産省が「アニマルウェルフェアに関する意見交換会」を開催するなど、アニマルウェルフェアを周知するための取り組みが行われているのです。
◆アニマルウェルフェアの基本原則
牛・豚・鶏などの家畜が飢えや喉の渇き、熱の不快さなどのストレスを感じることなく、正常な行動が取れる空間で生活できることが原則です。これまで、家畜は運動が思うようにできない狭い空間で飼われていることがほとんどでした。そのような家畜の生活状況を改善し、恐怖や苦悩、苦痛から自由にしてあげようというのが、基本となる考え方です。
◆アニマルウェルフェアのメリット
例えば同じ牛でも、狭くて身動きが取れないコンクリートの空間で育った牛と、放牧でのびのびと育った牛ではストレスの度合いが大きく異なります。ストレスのない環境で暮らすことで、病気のリスクなどが少なくなります。その結果、牛肉や牛乳の品質アップにもつながっていきます。
また、牛に与える飼料の多くは従来、海外からの輸入に頼ってきました。放牧することで牛たちは自由に牧草や干し草などを食べます。そのため、あえて飼料を与える必要がなくなり、濃厚飼料の割合を下げ、海外飼料を持ち込む必要もなくなるのです。
さらに、アニマルウェルフェアは牛や消費者に限らず、自然環境にも大きな影響をもたらします。放牧する際は放牧地をいくつかの区画に区切り、ローテーションで牛たちを移動させます。適度に土が牛に踏まれることで活性化し、糞尿を肥やしにして植物の生長も促します。
つまり、動物の福祉を重視することによって健康な牛を育てられると同時に、豊かな土壌を蘇らせるというメリットも期待できます。
十勝アルプス牧場は放牧畜産実践牧場認証第1号に加えて、アニマルウェルフェア認証農場(乳牛-9号)の認証も受けた牧場です。アニマルウェルフェアの観点に立ち、ストレスフリーで育てたブラウンスイス牛のおいしい生乳のみを使用した北海道アイスをご提供しております。子どもから大人まで召し上がっていただけるアイスは、ギフトとしてもおすすめです。
いつもお世話になっているあの方に!北海道アイスをギフトで贈ろう
近年、日本でもアニマルウェルフェアに対する意識が高まっています。家畜が快適に生活できる空間を確保し、できるだけ自然の牧草を飼料にするなど、ストレスフリーな環境での飼育が特徴です。家畜が病気にかかりにくくなるだけではなく、自然環境にも寄与できるのがアニマルウェルフェアのメリットといえるでしょう。
十勝アルプス牧場は、放牧畜産実践牧場およびアニマルウェルフェア認証農場で、ブラウンスイス牛をのびのびと育てております。ゆったりと過ごす牛たちがくれた生乳には、自然の恵みがたっぷりと詰まっています。その生乳のみを使用したプレミアムアイスは、フレッシュな生乳のコク、上品な舌ざわりと後味をお楽しみいただけます。プレミアムアイスの他にも、バニラアイス、クリームチーズアイス、あずきアイス、濃厚ショコラアイスがございます。
ギフトセットの送料は全国一律無料、クール便でお届けいたします。通常、ご注文いただいてから5営業日以内に発送しております。こだわりの北海道アイスをお探しの際は、お気軽にお問い合わせください。
北海道アイスのお取り寄せをお考えなら
北海道アイスのギフトのお取り寄せなら十勝アルプス牧場
ショップ名 | 十勝アルプス牧場 |
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販売業者 | 橋本 晃明 |
販売責任者 | 橋本 晃明 |
所在地 | 〒089-0103 北海道上川郡清水町清水 第6線31番地 |
電話番号 | 0156-62-3327 |
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メールアドレス | shopmaster@tokachi-alps.com |
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取扱商品 | アイスクリーム |
許認可・資格 | 北海道帯広保健所 食品販売業登録 第25-33号 |